Husets pyttipanna

Middagen är på g. I dag blir det pyttipanna. Enkelt och minst sagt gott då man själv kan välja helt och hållet vad man vill ha i den.

Här hemma fanns följande som fick bli pyttipanna på mitt sätt

1 Aubergine
1 stor rödlök
Några skivor spansk salami
10 hemgjorda köttbullar som var kvar sen middagen i tisdags
1 liten bit pancetta. Pancetta är italienskt rimmat och lufttorkat sidfläsk.
1 näve pumpakärnor

Rödlöken och den spanska salamin skars i strimlor. Aubergine, köttbullarna och pancettan skar jag i lagom stora tärningar.
Allt stektes tillsammans i smör… inte margarin utan riktigt smör 🙂

Till det kommer jag att steka varsitt ägg till mig och sambon.

En enkelt och smakrik torsdagsmiddag. Vad lagas hemma hos dig?

Annonser

One thought on “Husets pyttipanna

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s