Efterfrågat recept

Receptet på kvällens wok efterfrågades på Instagram.
Madde, här kommer det 🙂

Jag slängde ihop lite av det vi hade hemma.

Vitkål
2 st piri piri frukter
1 grön paprika
1 morot
1 msk Red Curry Paste
12 st färska champinjoner
3 st kycklingfiléer.
Soya

Strimla vitkål och morot. Skär paprikan i lite större bitar. Hacka piri piri.
Skär champinjonerna i skivor. Skär kyckling i lagom stora bitar.

Fräs red curry pasta tillsammans med den hackade piri pirin i olja. När curry pastan smält slänger du i kycklingen och fräser det tillsammans. När kycklingen börjar bli klar lägger du i grönsakerna och häller på lite soya. Fräs allt – men inte för länge om du vill att grönsakerna ska vara lite krispiga.

Svårare än så var det inte.
Smaklig måltid!

Advertisements

2 thoughts on “Efterfrågat recept

  1. Åh vad gott det ser ut, måste testas! Jag som har både vitkål och röd curry som ligger och väntar på att få bli uppätet, perfekt! Byter dock ut kycklingen mot nåt vego:-) Tack för inspirationen!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s