Sandaler och spädgris

Äntligen har jag köpt sandaler. Det blev ett par bruna och jag hoppas att de kommer att vara skonsamma mot min rygg.

Kvällen har ägnats åt att läsa lite om olika restauranger i Rom. Som mat intresserad ser jag verkligen fram emot den italienska maten.
Överst på listan står det ”lilla hålet” i väggen, Er Buchetto.

De serverar bara porchetta, helstekt spädgris med knaprig svål, direkt på bordet på ett vaxat papper. Till det ett glas med husets vin.

porchetta-and-wine

er-buchetto

bilden

Annonser